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兰桂坊
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兰桂坊位于港岛中环皇后大道中的南侧。从铜锣湾乘车过去,不过15分钟的车程。两条平行的步行街,外加一小段连接两条步行街的大道,实在不能和我想象中的浪漫情调相比。步行街不长,每条街步行不过七八分钟路程。街道两旁的酒吧门面狭小,灯光黯淡,布置也没什么特别。不过每走两三步,都能见到一两个“老外”端着酒杯当街而立,边饮边聊,确实在内地酒吧中难能见到。“外籍人不少,以白领居多,是兰桂坊的最大特色。”
至今,整个兰桂坊区域已开设了超过50间酒吧食肆类消费场所,店名和装饰十分西化,洋溢特有异国情调,被誉为香港特有的文化特区。每天下午5时到8时是“欢乐时光”时间,酒吧里挤满了下班的白领一族。“欢乐时光”(happyhour)意指白领下班到晚饭之间的一段时间。
因为受英国文化的影响,香港人通常下午3时左右会有喝下午茶的习惯,而晚饭时间则在8时左右。所以happyhour是上班族
与同事喝两杯啤酒、吐吐苦水的好时机,此时酒水也比晚上便宜。而晚上9点开始,则有许多时尚新潮的年轻人及外国人来酒吧饮酒娱乐,灯红酒绿,五光十色,愈夜愈精彩。最热闹的是节日,如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等等,兰桂坊都要举行街道嘉年华会。
“1997年来临时,很多外国媒体的记者都来采访我,问我香港回归是否意味着香港‘完了’。我告诉他们,不用担心,香港回归后会成功的。现在事实证明我是对的,回归十年,香港比以前更好了。”盛智文表示,当时他之所以敢于这样断言,是因为他了解中国。 “当时不少外国人对香港的前途表示担心,是因为他们对中国了解甚少。中国需要香港这样的国际性城市帮助内地实现现代化,而不会将香港变成另一个内地城市。香港有言论自由、健全的法制,通用英语,又有金融、贸易、人才等一系列的优势,再加上有‘一国两制’和基本法作保障,香港的前途必然光明。”他说。 回归以后,香港遭遇了亚洲金融风暴和“非典”的打击,一些人惊慌失措,但盛智文认为这是香港发展的一个转折点。“在此之后,中央政府推出了多项促进香港经济发展的政策,如赴港‘个人游’计划等。这如同打开了水龙头,让内地的财富流入香港。比如现在内地游客已占海洋公园游人总数的近一半。” 事实证明,从那以后,香港经济持续增长,许多当年移民国外的香港人纷纷返回。盛智文以兰桂坊的消费群体变化为例:1997年以前,兰桂坊的顾客75%是西方人,25%是当地人,回归后不久,外国顾客和本地顾客的比例,基本上各占一半,现在本地人占了多数。
盛智文(Allan Zeman),犹太人,德国出生,香港商人,现任香港海洋公园主席,有兰桂坊之父之称。
人生经历童年,在加拿大蒙特利尔生活。他10岁就懂得挣钱,19岁加入一家时装公司工作,
1970年代初,由于工作关系,他需要到香港工作,自此爱上香港。1981年前,盛智文感到香港除了酒店餐厅外,欠缺有特色又可轻松谈生意的西餐厅,于是决定在中环小街兰桂坊开设一家餐厅,名为加利福尼亚。随著不断发展,兰桂坊渐渐热闹起来,更成为香港重要的夜生活消闲区域。盛智文目前拥有兰桂坊一带7成物业,由于兰桂坊由他开始发展,为他带来兰桂坊之父的称号。2001年,获委任为太平绅士。2004年,获委任为香港海洋公园主席,更新海洋公园的公司文化,迎战竞争。2004年,获颁授金紫荆星章。2004年6月8日,盛智文获加拿大西安大略大学颁授荣誉法学博士学位。
至今,兰桂坊己由一条小巷发展成一个富西方文化的地区。并开设了超过五十家餐厅和各样的消费埸所,名字和装饰十分西化,洋溢特有的欧陆风味和异国情调,被誉为香港特有的文化特区。每逢节日,如圣诞节、万圣节、兰桂坊节、食品节等,兰桂坊都吸引大量中外人士参加狂欢活动。 随着香港旅游发展局向外宣传,兰桂坊现在已成为香港的旅游热点,不仅爱喝啤酒的洋人趋之若鹜,许多内地旅客也把游览兰桂坊列入行程,一睹其魅力与风采。 在香港,有一位家喻户晓的外国人。他一手创建了兰桂坊,又使海洋公园东山再起。他被称为“兰桂坊之父”,又被形容为“快乐的制造者”。他就是兰桂坊和海洋公园双料老板盛智文。 “我在香港已经生活37年了,我喜欢这里,香港就是我的家。”盛智文在接受新华社记者专访时说。 兰桂坊是位于中环云咸街与德己立街之间的一条短小、狭窄、呈L形并用鹅卵石铺成的街巷。上个世纪80年代初,盛智文为招待自己生意上的客人,在这里开了一家西式餐馆,并取了个当时十分时髦的名字“加利福尼亚”。后来,西式餐馆和酒吧越开越多,布满整个街道。每当夜幕低垂,霓虹灯闪烁,各种肤色的人士便纷纷拥入,或开怀畅饮、或高谈阔论、或随歌劲舞,使兰桂坊变成了中西文化交融的欢乐憩园、香港这个国际化都市生活的重要标志。
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