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盐
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<P>在<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%8C%96%E5%AD%A6">化学</A>中，<STRONG>盐</STRONG>是指一类<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%87%91%E5%B1%9E%E7%A6%BB%E5%AD%90">金属离子</A>或<STRONG>铵根离子</STRONG><IMG hspace=0 src="http://a0.att.hoodong.com/47/57/01200000011727116445709653547.jpg" border=0 alt=盐 title=盐><FONT size=2>与<STRONG>酸根</STRONG>或<STRONG>非金属离子</STRONG>结合的化合物，如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%92%99">硫酸钙</A>，<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%AF%E5%8C%96%E9%93%9C">氯化铜</A>，<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%86%8B%E9%85%B8%E9%92%A0">醋酸钠</A>。一般来说盐是<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94">复分解反应</A>的生成物，如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%A1%AB%E9%85%B8">硫酸</A>与<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E5%8C%96%E9%92%A0">氢氧化钠</A>生成<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%A1%AB%E9%85%B8%E9%92%A0">硫酸钠</A>和<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%B4">水</A>，也有其他的反应可生成盐，例如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%BD%AE%E6%8D%A2%E5%8F%8D%E5%BA%94">置换反应</A>。</FONT></P> <P> <TABLE style="BORDER-RIGHT: 0px; BORDER-TOP: #777777 1px solid; BORDER-LEFT: #777777 1px solid; WIDTH: 25.65%; BORDER-BOTTOM: 0px; HEIGHT: 69px" cellSpacing=0 cellPadding=1 align=right border=1> <TBODY> <TR> <TD style="BORDER-RIGHT: #777777 1px solid; BORDER-TOP: 0px; BORDER-LEFT: 0px; BORDER-BOTTOM: #777777 1px solid"><FONT color=#006600 size=4><STRONG>人们生活中常说的盐指</STRONG></FONT><A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%A3%9F%E7%9B%90">食盐</A><FONT color=#006600 size=4><STRONG>，主要成分是</STRONG></FONT><A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%AF%E5%8C%96%E9%92%A0">氯化钠</A><STRONG><FONT color=#006600 size=4>。</FONT></STRONG></TD></TR></TBODY></TABLE>盐分为单盐和合盐，<STRONG>单盐</STRONG>分为<STRONG>正盐</STRONG>、<STRONG>酸式盐</STRONG>、<STRONG>碱式盐</STRONG>，<STRONG>合盐</STRONG>分为<STRONG>复盐</STRONG>和<STRONG>错盐</STRONG>。其中酸式盐除含有<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%87%91%E5%B1%9E%E7%A6%BB%E5%AD%90">金属离子</A>与<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%85%B8%E6%A0%B9%E7%A6%BB%E5%AD%90">酸根离子</A>外还含有<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%A2%E7%A6%BB%E5%AD%90">氢离子</A>，碱式盐除含有金属离子与酸根离子外还含有<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B0%A2%E6%B0%A7%E6%A0%B9%E7%A6%BB%E5%AD%90">氢氧根离子</A>，复盐溶于水时，可生成与原盐相同<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%A6%BB%E5%AD%90">离子</A>的合盐；错盐溶于水时，可生成与原盐不相同的复杂离子的合盐。</P> <P>可溶盐的溶液有<STRONG>导电性</STRONG>，是因为<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%BA%B6%E6%B6%B2">溶液</A>中有自由移动的<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%94%B5%E8%8D%B7">电荷</A>。</P> <P> </P><HR> <STRONG><FONT size=4>盐的性质</FONT></STRONG><BR><BR> <P> </P><P><STRONG>1.和<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%85%B8">酸</A>发生反应。<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94">复分解反应</A>。</STRONG><BR>酸+盐→新盐+新酸（强酸→弱酸）这里的盐可以是不溶性盐。 <BR><A title=盐 href="http://a0.att.hoodong.com/91/56/01200000011727116445673091591.jpg" target=_blank alt=盐><IMG hspace=0 src="http://a0.att.hoodong.com/91/56/01200000011727116445673091591.jpg" border=0 alt=盐 title=盐></A><BR>碳酸不稳定会继续分解成水和二氧化碳。 </P> <P><STRONG>2.和<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%A2%B1">碱</A>发生反应。<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94">复分解反应</A>。</STRONG><BR>碱（可溶）＋盐（可溶）→新碱＋新盐 <BR><A title=盐 href="http://a1.att.hoodong.com/48/56/01200000011727116445675410548.jpg" target=_blank alt=盐><IMG hspace=0 src="http://a1.att.hoodong.com/48/56/01200000011727116445675410548.jpg" border=0 alt=盐 title=盐></A> </P> <P><STRONG>3.和<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%9B%90">盐</A>发生反应。<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%8D%E5%88%86%E8%A7%A3%E5%8F%8D%E5%BA%94">复分解反应</A>。<BR></STRONG>盐（可溶）＋盐（可溶）→两种新盐 <BR><A title=盐 href="http://a3.att.hoodong.com/61/56/01200000011727116445677727861.jpg" target=_blank alt=盐><IMG hspace=0 src="http://a3.att.hoodong.com/61/56/01200000011727116445677727861.jpg" border=0 alt=盐 title=盐></A></P> <P><STRONG>4.和某些<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%87%91%E5%B1%9E">金属</A>反应。<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%BD%AE%E6%8D%A2%E5%8F%8D%E5%BA%94">置换反应</A><BR></STRONG>盐＋金属（某些）→新金属＋新盐 反应中的金属一定要比盐中的金属活泼才可以把它给置换出来。<A title=盐 href="http://a1.att.hoodong.com/03/56/01200000011727116445680279003.jpg" target=_blank alt=盐><IMG hspace=0 src="http://a1.att.hoodong.com/03/56/01200000011727116445680279003.jpg" border=0 alt=盐 title=盐></A></P> <P> </P><HR> <FONT size=4>参见条目：<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%A3%9F%E7%89%A9">食物</A></FONT> <P></P>
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