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红堡

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<A title=红堡 href="http://a3.att.hoodong.com/07/88/01300000014021118878896795807.jpg" target=_blank alt="红堡" align="right"><IMG title=红堡 alt=红堡 hspace=0 src="http://a3.att.hoodong.com/07/88/01300000014021118878896795807.jpg" align=right border=0></A>阿格拉堡坐落于老德里<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%9C%B1%E7%A9%86%E7%BA%B3%E6%B2%B3">朱穆纳河</A>西岸，是用邻近所产的红色沙岩为主建材，因此又称红堡。<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%8D%B0%E5%BA%A6">印度</A>的象征之一，现在每逢8月15日印在此处举行独立日纪念活动。
<DIV class=hdwiki_tmml>红堡简介</DIV>
<A title=红堡 href="http://a3.att.hoodong.com/07/88/01300000014021118878896795807.jpg" target=_blank alt="红堡"></A> 
<IMG title=红堡 alt=红堡 hspace=0 src="http://a1.att.hoodong.com/31/89/01300000014021118878904424831.jpg" align=right border=0>
巴布尔1526年打败德里苏巴布尔1526年打败德里苏丹国的统治者后，就在附近的阿格拉称帝。从此，阿格拉就成为了莫卧儿帝国的政治经济中心，直到其后代迁都到德里为止。1639年，印度莫卧儿王朝第五代帝王沙杰汗用了10年时间建起了这座长915米﹑宽518米的皇宫。作为帝国首都所在地，宫殿和堡垒自然是不可或缺的建筑物。阿格拉堡（Agra Fort）就具备这两种功能，城堡周围护城河长2.5公里，墙高20余米，十分壮观。由于阿格拉堡是用邻近所产的红色沙岩为主建材，因此又称红堡（Red Fort）。 
<DIV class=hdwiki_tmml>建筑特色</DIV>
红堡的整个建筑设置呈八角形，亭台楼阁都是用红砂石和<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%A7%E7%90%86%E7%9F%B3">大理石</A>造就，没有用到一块木料或是铁钉。红堡分内宫和外宫两部分。外宫主要是勤政殿，是当年皇帝召见文武百官和外国使节的地方。内宫包括色宫﹑枢密殿﹑寝宫﹑珍珠清真寺﹑祈祷室﹑浴室﹑花园等等。 当年的红堡金碧辉煌，地上是手工精织的地毯，壁上镶的是各式宝石，<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%A9%E8%8A%B1%E6%9D%BF">天花板</A>是白银铸就，并且还嵌着各种金雕图案。最为珍贵的是枢密宫中的<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%AD%94%E9%9B%80">孔雀</A>御座。据说，这一御座是用10万克拉的<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%BB%84%E9%87%91">黄金</A>精制而成，上部镶有<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%92%BB%E7%9F%B3">钻石</A>﹑<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%BF%A1%E7%BF%A0">翡翠</A>﹑青玉等宝石，下部镶有黄玉，背部是一棵<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%8F%90%E7%90%85">珐琅</A>镶成的大树，树上有一只美丽的宝石孔雀。可惜，这无价之宝于1739年被<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B3%A2%E6%96%AF%E5%9B%BD%E7%8E%8B">波斯国王</A>掠走，后被熔毁。 红堡共有两座大门﹑三座小门。最宏伟的是西面的拉合尔门。拉合尔门有拱门﹑护楼，城楼上有凉亭﹑塔柱。1947年8月15日，印度首任总理<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%B0%BC%E8%B5%AB%E9%B2%81">尼赫鲁</A>就是在拉合尔门宣布国家独立，第一面三色国旗就是在这里升起。如今每逢全国性的重大集会，经常要在拉合尔门前广场举行。 今日的红堡依然有拉合尔门的雄伟气势，有巍峨的红色城墙和部分基本结构完好的宫殿。自1965年开始，红堡内每星期都举行声光表演。这种表演是利用现代光学原理和音响效果，再现1639年至1947年间的印度历史。 红堡拉合尔门面对是“月亮广场”，因为当年这里是王公贵族们赏月娱乐的所在，故此得名。现在这里已成为德里最为繁华的商业区。这里出售的金银首饰﹑手工艺品闻名印度全国。 
<DIV class=hdwiki_tmml>购物指南</DIV>
<A title=红堡 href="http://a1.att.hoodong.com/62/88/01300000014021118878899693062.jpg" target=_blank alt="红堡" align="right"><IMG title=红堡 alt=红堡 hspace=0 src="http://a1.att.hoodong.com/62/88/01300000014021118878899693062_s.jpg" align=right border=0></A>在印度琳琅满目的器物令人眼花燎乱，其价钱低廉也令人一惊。各式贩卖手工艺品的地方，无可避免地是购物者的第一站。这些手工艺品本身就是印度多样风貌的代表，同时也是该国多样而迷人的艺术产品的产物。像纪念品之类的有趣物品，许多是值得投资。
印度名副其实的<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%BA%BA%E7%BB%87%E5%93%81">纺织品</A>，呈现出一系列令人眩目的质地、织工、印染、设计与色彩，可以制缝出不凡而引人注目的洋装、椅套与床单。披肩、丰丽的晚服长巾，真丝围巾都是上等的好礼。记住，许多饭店的<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%A3%81%E7%BC%9D%E5%B8%88">裁缝师</A>，提供全天候二十四小时的缝制服务。
精细的大理石镶嵌艺品，与设计精巧几世纪就流传下来的传统的勉力之作。绘制于<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%B1%A1%E7%89%99">象牙</A>、纸张或布料上的小型画复制品选购时需告别小心。货比三家再购买。皮夹、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%9A%AE%E9%9E%8B">皮鞋</A>与袋子，若不太奇异，也十分划算。手绘陶器，以及由桌垫到家具应有尽有的藤制品，都颇有价值。不可思义的成衣，不论是廉价的便服或较精致的流行服饰，都可能为你的衣饰加添另一番趣味。每一类的古董或半古董都十分诱人，但必须谨记：印度政府管制古董的出口。
<DIV class=hdwiki_tmml>饮食特色</DIV>
印度的食物在世界上独具特色。印度人做菜喜欢用调料，如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%92%96%E5%96%B1">咖喱</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%BE%A3%E6%A4%92">辣椒</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%BB%91%E8%83%A1%E6%A4%92">黑胡椒</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%B1%86%E8%94%BB">豆蔻</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E4%B8%81%E9%A6%99">丁香</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%94%9F%E5%A7%9C">生姜</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A4%A7%E8%92%9C">大蒜</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%8C%B4%E9%A6%99">茴香</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%82%89%E6%A1%82">肉桂</A>等，其中用得最普遍、最多的还是咖喱粉。咖喱粉是用胡椒、姜黄和茴香等20多种香料调制而成的一种香辣调料，呈黄色粉末状。印度人对咖喱粉可谓情有独钟，几乎每道菜都用，咖喱鸡、咖喱鱼、咖喱土豆、咖喱菜花、咖喱饭、咖喱汤……每个餐馆都飘着咖喱味。除了咖喱粉，印度市场上还出售各种调料粉，赤、橙黄、绿、棕，五颜六色，至今笔者也没弄明白这些调料究竟含有什么成分。
由于宗教的原因，印度人的饮食习惯也不同。虔诚的印度教徒绝对不吃牛肉，因为他们把牛奉为神牛。穆斯林不吃猪肉，但大啖牛肉。由于印度教徒占人口的多数（82%），牛肉是禁忌。虔诚的印度教徒和佛教徒是素食主义者，不沾荤腥。耆那教徒更是严格食素，连鸡蛋也不吃，但可以喝牛奶，吃乳酷和黄油。印度的素食者大约占人口的一半。印度的牛奶价格便宜，质量也很好。奶制品如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%86%B0%E6%B7%87%E6%B7%8B">冰淇淋</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%A5%B6%E9%85%AA">奶酪</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E9%85%B8%E5%A5%B6">酸奶</A>、蛋糕等，质量也属上乘。一公斤一盒的冰淇淋只要几十个卢比。
印度人的主食主要有米饭和一种叫“加巴地”的烙成的小薄饼，还有一种油炸的薄饼。印度的蔬菜主要有花菜、圆白菜、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%A5%BF%E7%BA%A2%E6%9F%BF">西红柿</A>、黄瓜、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%B1%86%E8%A7%92">豆角</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%9C%9F%E8%B1%86">土豆</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%B4%8B%E8%91%B1">洋葱</A>、<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E5%86%AC%E7%93%9C">冬瓜</A>等，每样菜都烧得烂糊糊的，且放了不少咖喱粉，全是清一色的黄色。印度最驰名的一道菜其名声犹如北京烤鸭。做法是把鸡腿、鸡块沾满香料，放在炉子里用炭火烧烤而成。出炉时味鲜肉嫩，十分可口。
印度人进餐时一般是一只盘子、一杯凉水，把米饭或饼放在盘内，菜和汤浇在上面。多数印度人进食时不用刀叉或勺子，而是用右手把菜卷在饼内，或用手把米饭和菜混在一起，抓起起来送进嘴里。留洋的知识分子或中产阶级家庭则使用刀、叉和勺子。
印度的甜食可谓“名符其实”，甜得发腻。甜食种类很多，有煎的、炸的、烘的、烤的，一应俱全，但每一道甜食都无一例外地甜得要命。多数印度人都嗜食甜食，印度人容易发胖，大概与嗜食过多的甜食有关。由于长期是<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%8B%B1%E5%9B%BD">英国</A>的殖民地，印度人也像英国人一样，有喝午茶的习惯。印度的茶是奶茶，做法是把牛奶掺水煮开，再把茶叶倒进去，煮沸后用小筛子把茶叶滤出，加糖后即可饮用。 
印度最有名的水果大概要数<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%8A%92%E6%9E%9C">芒果</A>了。每年夏天首都新德里都要举行芒果节，展出的芒果大约有400多个品种，有的大如<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E8%A5%BF%E7%93%9C">西瓜</A>，有的小巧如杏；有的红艳欲滴，有的黄如美玉；有的绿莹莹的，有的黄中带红。形状也各不相同，有圆的，长长的，椭圆的，两头尖尖的，味道更是各异，有酸甜的，甘甜的。有一种芒果，汁多味美，轻轻挖开一个小口，可用吸管吸食。
<DIV class=hdwiki_tmml>交通攻略</DIV>
印度火车票分为5种：头等空调卧铺、头等卧铺、头等空调座位、二等卧铺（分二层和三层式）、二等座位。不是每列火车都设有5种等级车票的，旅客须在购买车票时预先查明。少数列车会设有餐厅车厢，供旅客用膳。头等卧铺近似于我国的空调软卧车厢。另有为女性特别设置的 Lady‘s Coach车厢，设有独立厕所。另外，二等卧铺的第二、三层于日间折起来，只余最下的第一层供乘客坐，乘客不可以在日间使用第二、三层卧铺作休息之用，在21：00至翌晨6：OO内才可使用。印度火车亦设有印度火车证（India Pass）提供给游客在一定期限内，无限次乘搭印度各线<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E7%81%AB%E8%BD%A6">火车</A>，期限可分为7天、15天、21天、30天、60天和90天。火车证分为3类，设有冷气位、头等和二等，游客可向印度各火车站查询购买。
长途巴士主要有3种：豪华冷气巴、冷气巴及普通旅游巴士。上车时要依车票编号入座。故相对而言失窃机会减少，搭乘长途巴士游览印南会很安全。加上印南大城市的长途巴土总站均采用电脑订票，班次频密，旅客乘坐长途巴士会很方便快捷，不过其价格略高于火车票。
市区巴士分为双层及单层两种，有专人负责售票。双层巴士多是传统英国式，在车尾上车，没有车门。在印度乘搭市区巴士会很挤迫，登车非常困难，并须注意个人贵重物品，因为市区小偷横行。一般车费在2卢比上下，但若前往郊区则会略贵，视乎车程而定。
的士一般都要上车前议价。只有在大城市的著名酒店停泊的的士会依计程器表收费，但数量不多，司机颇友善。的士通常停泊在机场、火车站及著名酒店门前。
马达车分三轮及四轮两种，部分城镇会称马达车为的士，此种交通工具在印度全国大小城镇非常普遍。马达车外型比的士稍小，没有车门，收费比的士便宜，故不论印度人或外国旅客均乐于使用，上车须议价及说清楚目的地。马达车经常会超载，车费约每人2～3卢比，视乎车程而定，亦可以包车形式付钱。 
脚踏三轮车，在印度各地随处可见，<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E6%97%85%E5%AE%A2">旅客</A>扬手便来，上车前须议价。由于此种交通工具适合短程行驶，故车费约每人2卢比左右。
三脚鸡，三轮电单车，车尾可坐两人，也装有咪表，费用比的士便宜。
人力车，大城市比较少见，通常在小镇才有，车费需议价。
马车，大城市比较少见，但在一些名胜古迹地方，仍有存在。上车前要先议价，费用不低。
自行车，最廉价的出租车<A class=innerlink href="http://www.hoodong.com/wiki/%E4%BA%A4%E9%80%9A%E5%B7%A5%E5%85%B7">交通工具</A>，费用大约是租半天3～5卢比，一天是8～10卢比。
电车、地下铁路，此两种交通工具只在加尔各答才有。电车从加尔各答火车站向市内行驶，车速较慢，上车才购票。  
<DIV class=hdwiki_tmml>参考资料</DIV>
 <A href="http://www.lotour.com/snapshot/2005-11-24/snapshot_28011.shtml">http://www.lotour.com/snapshot/2005-11-24/snapshot_28011.shtml</A>
<A href="http://www.indianrail.gov.in">www.indianrail.gov.in</A>
<A href="http://www.indianrail.gov.in">www.indianrail.gov.in</A>

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