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祭祀
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《管子·轻重己》说:"以春日至始,数九十二日,谓之夏至,而麦熟。天子祀于太宗,其盛以麦。……以夏日至始,数四十六日,夏尽而秋始,而黍熟。天子祀于太祖,其盛以黍。……数九十二日,谓之秋至。秋至而禾熟。天子祀于太郊,西出其国百三十八里而坛,服白而*白,*玉笏,带锡监,吹埙*风,凿动金石之音,朝诸侯卿大夫列士,循于百姓,号曰祭月,牺牲以彘。……以秋日至始,数九十二日,天子北出九十二里而坛,服黑而*黑,朝诸侯卿大夫列士,号曰祭辰。"
《礼记·祭统》说:“凡治人之道,莫急于礼;礼有五经,莫重于祭。”把祭把作为诸礼俗中的首重,难怪《左传》称“国之大事,在祀与戎”,将祭祀与战争摆在同等重要的位置。春秋战国时期,齐国就已对祭祀非常重视,并当作顺民之经,因而《管子·牧民》记载:“顺民之经,在明鬼神,祗山川,敬宗庙,恭祖旧。…… 不明鬼神则陋民不悟,不祗山川则威令不闻,不敬宗庙则民乃上校,不恭祖旧则孝悌不备。”
祭祀神灵,不论什么神,都要有物品作为献礼。齐国也不例外。从文献记载看,齐国常用的祭祀物品有粮食、牺牲、酒和玉帛。粮食主要指黍、稷、粱、菽、麦等。《管子·轻重己》曾言,祭祀时,“盛以麦”,“盛以黍”,并“牺牲以彘”。牺牲是指为祭祀而宰杀的牛、羊、猪(彘)等牲畜,毛色纯一的牲畜称牺,体全的则为牲。玉帛是*、璧、琮、璋、琥、璜等玩赏之物和丝织品的总称。
《晏子春秋·内篇谏上》记载,齐景公久病不愈,曾用“牺牲*璧”,派史固、祝伦二人祭祀山川宗庙,但反而越发严重。于是,景公想杀掉史、祝,以人祭祀天消灾,被晏子规劝而止。人祭即杀人作祭品来祭祀神灵,是残酷而野蛮的祭祀行为,原始社会较多,殷墟甲骨文中有大量关于人祭的记载,杀祭人数多者达500人。春秋以后,人祭不再是普遍现象,但并未彻底废除。《管子·揆度》中说:“自言能为司马不能为司马者,杀其身以衅其鼓;自言能治田土不能治田土者,杀其身以衅其社。”可见,当时人祭还是存在的。
在齐国祭祀活动中,史书中记载最多的是祭祖和祭社。据《管子.轻重己》记载,齐国重视祭祖,是因为当时齐人认为,“祖者,国之重者也”,祖者所以功祭也。所以,当时齐国国都及城邑皆有宗庙,并实行“大功者大祖,小功者小祖,无功者无祖。”齐国对祭祖的主持都有明确规定,《管子·侈靡》就曾认为:“不称而祀禅,欺祖”。齐国祭社也是颇有名气的。《墨子·明鬼》说。。燕之有祖泽,当齐之社稷,宋之桑林,楚之云梦也。此男子之所属而观也。“社代表土地神,稷指谷神。在以农为本的古代齐国,土地神和谷神是最重要的原始崇拜物。祭社即祭祀上地,报答土地给人类的恩赐。《管子·小问》记载,齐桓公即位时,曾”令衅社塞祷“,先”献胙“,后”授酒而祭之“。