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紫砂壶

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<P><A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%B0%A7%E8%87%A3">尧臣</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E8%94%A1%E8%A5%84">蔡襄</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E8%8B%8F%E4%B8%9C%E5%9D%A1">苏东坡</A>这些大文豪都留下了一些咏茶名篇、名句。其中梅尧臣的“小石冷泉留早味，紫泥新品泛春 
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<TD><A title=点击查看原图 href="http://a2.att.hudong.com/15/30/01300000035100121695300408818.jpg" target=_blank><IMG title=紫砂壶 alt=紫砂壶 hspace=0 src="http://a2.att.hudong.com/15/30/01300000035100121695300408818.jpg" border=0></A></TD></TR>
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<TD align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 12px"><B>紫砂壶</B></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>华”堪称千古绝唱，讲的就是用紫砂陶壶烹茶。当然最讲究、最有创造精神的要数苏东坡了。他总结出“活水还须活火烹，自临钓石取深情。”用活水、江流深水煎茶，味道会不同凡响，更加清醇清远。到了明代饮茶的方法发生了很大的变化，1595年<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%BC%A0%E6%BA%90">张源</A>撰写的<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E3%80%8A%E8%8C%B6%E5%BD%95%E3%80%8B">《茶录》</A>对沏茶的程序，做了详尽的介绍：“探汤纯熟便取起，先注少许壶中，祛汤冷气，倾出，然后投茶，茶多寡宜酌，不可过中失正……两壶后又用冷水汤涤，使壶凉洁，不则减茶香矣。”这与今天的沏茶方法没有什么不同。烹茶演变为沏茶，对茶壶的质地要求就相对高了，通过千百年来的实践，人们发现，用紫砂壶泡茶，茶味隽永醇厚，由于紫砂壶能吸收茶叶汁，用的时间愈长，泡出的茶水味道就愈好。于是，紫砂壶也就应运而生，制作紫砂壶的高手、名家、大师也就一个个走到历史的前台，他们的名字和业绩与紫砂壶的兴衰交织在一起。</P>
<P>通常的说法，紫砂壶的创始人是明代正德——嘉靖时的<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%BE%9A%E6%98%A5">龚春</A>（供春）。“余从祖拳石公读书南山，携一童子名供春，见土人以泥为缸，即澄其泥以为壶，极古秀可爱，所谓供春壶也。”（<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%90%B4%E6%A2%85%E9%BC%8E">吴梅鼎</A>： <A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E3%80%8A%E9%98%B3%E7%BE%A1%E7%93%B7%E5%A3%B6%E8%B5%8B%C2%B7%E5%BA%8F%E3%80%8B">《阳羡瓷壶赋·序》</A> ）供春壶，当时人称赞“栗色暗暗，如古今铁，敦庞周正。”短短12个字，令人如见其壶。可惜供春壶已不得见，现在流传的供春壶多是仿品。当代宜兴紫砂大师<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%A1%BE%E6%99%AF%E8%88%9F">顾景舟</A>先生的一件仿品，价格也在20万港币左右，足见供春壶的艺术价值多么珍贵。龚春传时大彬、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%9D%8E%E4%BB%B2%E8%8A%AC">李仲芬</A>。二人与时大彬的弟子<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%BE%90%E5%8F%8B%E6%B3%89">徐友泉</A>并称为万历以后的明代三大紫砂“妙手”。<BR><BR>时大彬的紫砂壶风格高雅脱俗，造型流畅灵活，虽不追求工巧雕琢，但匠心独运，朴雅坚致，妙不可思。他的高 
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<TD><A title=点击查看原图 href="http://a0.att.hudong.com/52/30/01300000035100121695301227245.jpg" target=_blank><IMG title=紫砂壶 alt=紫砂壶 hspace=0 src="http://a0.att.hudong.com/52/30/01300000035100121695301227245.jpg" border=0></A></TD></TR>
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<TD align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 12px"><B>紫砂壶</B></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>足徐友泉晚年自叹：“吾之精，终不及时（时大彬）之粗也。”徐友泉，手工精细，擅长将古代青铜器的形制做成紫砂壶，古拙庄重，质朴浑厚。传说，徐友泉幼年拜时大彬为师学艺，恳求老师为他捏一头泥牛，时不允。此时一真牛从屋外经过，徐急中生智抢过一把泥料，跑到屋外，对着真牛捏了起来，时大加赞赏，认为他很有才华，于是欣然授其全部绝活，后来果然自成一家。以上四人为第一期时代的紫砂壶大师。第二期紫砂壶大师为清初人陈鸣远、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%83%A0%E5%AD%9F%E8%87%A3">惠孟臣</A>。<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%99%88%E9%B8%A3%E8%BF%9C">陈鸣远</A>以生活中常见的栗子、核桃、花生、菱角、慈菇、荸荠的造型入壶，工艺精雕细镂，善于堆花积泥，使紫砂壶的造型更加生动、形象、活泼，使传统的紫砂壶变成了有生命力的雕塑艺术品，充满了生气与活动。同时，他还发明在壶底书款，壶盖内盖印的形式，到清代形成固定的工艺程序，对紫砂壶的发展产生了重大影响。<BR><BR>由于陈鸣远的作品出神入化，名震一时，故仿品、赝品大量出现。顾景舟先生说，从少年习艺，直至暮年，半个 
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<TD><A title=点击查看原图 href="http://a3.att.hudong.com/51/30/01300000035100121695302032278.jpg" target=_blank><IMG title=紫砂壶 alt=紫砂壶 hspace=0 src="http://a3.att.hudong.com/51/30/01300000035100121695302032278.jpg" border=0></A></TD></TR>
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<TD align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 12px"><B>紫砂壶</B></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>多世纪中他也只见到几件真品，收藏家要特别小心以防走眼。明末天启、崇祯年间的惠孟臣，长于制作小壶，以小胜大。孟臣壶以竹刀划款，以器盖内有“永林”篆书小印者为精品。第三期紫砂壶大师是清代中叶嘉庆、道光年间的陈鸿寿和杨彭年。陈鸿寿，是清代中期的著名书画家、篆刻家。艺术主张创新，他倡导“诗文书画，不必十分到家”，但必须要见“天趣”。他把这一艺术主张，付诸紫砂陶艺。第一大贡献，是把诗文书画与紫砂壶陶艺结合起来，在壶上用竹刀题写诗文，雕刻绘画。第二大贡献，他凭着天赋，随心所欲地即兴设计了诸多新奇款式的紫砂壶，为紫砂壶创新带来了勃勃生机。他与杨彭年的合作，堪称典范。现在我们见到的嘉庆年间制作的紫砂壶，壶把、壶底有“彭年”二字印，或“阿曼陀室”印的，都是由陈鸿寿设计、杨彭年制作的，后人称之为“曼生壶”。陈鸿寿使紫砂陶艺更加文人化，制作技术虽不如明代中期精妙，但对后世影响很大。<BR><BR><A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%9D%A8%E5%BD%AD%E5%B9%B4">杨彭年</A>首创捏嘴新工艺，他不用模子，信手捏来，随意而成，颇具天趣。<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E4%B9%BE%E9%9A%86">乾隆</A>以后，伴随着清王朝的衰落颓势， 
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<TD><A title=点击查看原图 href="http://a3.att.hudong.com/23/30/01300000035100121695302901921.jpg" target=_blank><IMG title=紫砂壶 height=128 alt=紫砂壶 hspace=0 src="http://a3.att.hudong.com/23/30/01300000035100121695302901921.jpg" width=112 border=0></A></TD></TR>
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<TD align=middle><FONT style="FONT-SIZE: 12px"><B>紫砂壶</B></FONT></TD></TR></TBODY></TABLE>紫砂壶的制作也愈来愈不景气。值得一提的是嘉道年间的邵大亨，他为陈鸣远以后的一代高手，其它如<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%82%B5%E5%8F%8B%E5%85%B0">邵友兰</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%82%B5%E5%8F%8B%E5%BB%B7">邵友廷</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E8%92%8B%E5%BE%B7%E4%BC%91">蒋德休</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E9%BB%84%E7%8E%89%E9%BA%9F">黄玉麟</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E7%A8%8B%E5%AF%BF%E7%8F%8D">程寿珍</A>诸人，则一代不如一代。更多的是因循守旧，很少创新，制作工艺也日渐草率荒疏。当代的紫砂大师，首推顾景舟老先生，顾老潜心紫砂陶艺六十余年，炉火纯青，登峰造极，名传遐迩。其余如<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%9C%B1%E5%8F%AF%E5%BF%83">朱可心</A>、高海庚、裴石民、王寅春、吴云根、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%BE%90%E7%A7%80%E6%A3%A0">徐秀棠</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%9D%8E%E6%98%8C%E9%B8%BF">李昌鸿</A>、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E6%B2%88%E8%98%A7%E5%8D%8E">沈蘧华</A>、顾绍培、汪寅仙、吕尧臣、<A class=innerlink href="http://www.hudong.com/wiki/%E5%BE%90%E6%B1%89%E6%A3%A0">徐汉棠</A>、蒋蓉等也各自身怀绝技，各有专长，皆为一时俊才。</P>

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