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生物技术

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生物技术

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  • 火棘果色素

  • 创建时间：2006-06-30 18:12:29
  • 引用： 异名：火棘色素；火棘红色素；成分：矢车菊-3-...又名救军粮、火把果和等）的果为原料，用现代的生物技术提取而成的天然色素。 用途：饮料、软糖、果冻、蛋糕、果酒等食品的着色，也可用于化妆品、医药和日化产品中，宜在酸性条件下使用。

  • 可可色素

  • 创建时间：2006-06-30 07:20:03
  • 引用： 名称 异名：可可壳色素；可可豆色素；...及外皮制取。一般以外皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。用途：用于汽水、配制酒、碳酸型饮料、糖果、糕点上彩装、豆奶饮料、冰淇淋、饼干等的着色，为巧克力色素。

  • 微囊化

  • 创建时间：2007-02-18 00:05:08
  • 引用： 基本介绍 是固定化技术中的一种， 方式及目的 是用一层亲水性的半透膜将酶、辅酶、蛋白质等生物大分子或动植物细胞包围在珠状的微囊里，从而使得酶等生物大分子和细胞不能从微囊里逸出，而小分子的物质、培养基的营养物质可以自由出入半透膜，达到催化或培养的目的。

  • Sorthern杂交

  • 创建时间：2006-09-25 02:21:48
  • 引用： 基本介绍Sorthern 杂交将待检测的DNA样品固定在固相载体上，与标记的核酸探针进行杂交，在与探针有同源序列的固相DNA的位置上显示出杂交信号。通过Southern杂交可以判断被检测的DNA样品中是否有与探针同源的片段以及该片段的长度。 相关领域 旅游 社会自然 环境地理建筑 科学 艺术

  • 花生衣红

  • 创建时间：2006-07-12 08:16:29
  • 引用： 异名花生衣色素；花生衣天然色素；...hypogaea）的内衣为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。 用途：西式火腿、糕点、香肠等的着色，为红褐色着色剂。

  • 栀子红色素

  • 创建时间：2006-06-19 20:21:57
  • 引用： 简介 性质：暗红紫色粉末、块状、糊状或液体，...grandiflora）果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂。 用途 用途：用于一般食品，如制面、馅芯、冷点心、赤豆饭、饮料、甜酒等的着色，为红色着色剂。

  • 红曲色素

  • 创建时间：2006-05-03 03:32:24
  • 引用： 名称 异名：红曲红，红曲红色素；红曲米色素；... 简介 原料：以红曲米为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然着色剂，主要成份红斑素、红典红素、红曲素、红曲黄素、红斑胺、红曲红胺。红色或暗红色粉末。该产品应用于酒、糖果、熟肉制品、腐乳、雪糕、冰棍、冰淇淋、饼干，果冻、膨化食品、调味类罐头、酱菜、糕点、火腿的着色，也可用于医药和化妆品的着色，为红色着色剂。

  • 生化制品制造

  • 创建时间：2006-05-23 11:14:56
  • 引用： 生化制品的制造指利用生物技术生产生物化学药品、基因工程药物的生产活动。◇ 包括：—基因、细胞、酶、发酵工程药物、基因工程疫苗、新疫苗、菌苗；—药用氨基酸、抗生素、维生素、微生态制剂药物；—血液制品及代用品；—诊断试剂：血型试剂、X光检查造影剂、用于病人的诊断试剂；—用动物肝脏制成的生化药品。

  • 蓝莓花青素

  • 创建时间：2006-06-19 18:29:17
  • 引用： 蓝莓花青素 异名：Vaccinium ...Pigment 成分：为黄酮和黄烷酮的衍生物。性质：红褐至黑褐色粉末、块状或液体，...oxycoccus）的果实为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。 用途 ：水产加工、畜产品加工、植物蛋制品、焙烘制品等的着色，为红褐色着色剂。用于食品领域。

  • 紫叶小檗红色素

  • 创建时间：2006-07-15 23:49:39
  • 引用： 紫叶小檗红色素 异名：紫叶小檗红色素；成分：...的果皮为原料，利用现代的生物技术提取而成的天然色素。 用途 ：天然橙红色着色剂，可用于饮料、糖果、果冻、密饯等食品中，也可用于医芭、化妆品工业等。