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TAG:蔬菜

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    甜绿


    类别:自然生物
    创建时间:2006-10-25 01:41:18
    标签: 甜绿 蔬菜
    引用: 简介甜绿 特征特性 从荷兰引进的迷你水果型小黄瓜新品种。植株生长旺盛,主蔓节节有瓜,侧枝可结回头瓜。果实浓绿色,瓜长10-15厘米,粗2.5-3厘米,短圆柱型,表面光滑,无刺,无瘤,口感香甜。亩保苗2500株左右,适宜春秋保护地栽培。

    芜荽


    类别:自然生物
    创建时间:2007-04-09 23:55:27
    标签: 芜荽 蔬菜
    引用: 食物名称 【食物名称】香菜也就是芫荽,又名胡荽,也是由西汉时张骞出使西域时引入的。它的嫩茎和鲜叶有种特殊的香味,常被用作菜肴的点缀、提味之品,是人们喜欢食用的佳蔬之一。 详细说明 【营养功效】香菜中含有许多挥发油,其特殊的香气就是挥发油散发出来的。它能祛除肉类的腥膻味,因此在一些菜肴中加些香菜,即能起到祛腥膻、增味道的独特功效。《本草纲目》称 “ 芫荽性味辛温香窜,内通心脾,外达四肢 ” 。在实际生活中它确实具有芳香健胃,驱风解毒之功,能解表治感冒,具有利大肠、利尿等功能,能促进血液循环。 【适用人群】

    蔬菜园艺学


    类别:自然生物
    创建时间:2007-08-02 20:19:18
    标签: 蔬菜园艺学 农业 蔬菜 园艺 蔬菜园艺
    引用: 蔬菜园艺学简介  蔬菜园艺学是研究蔬菜分类、生长发育规律、繁育方法、栽培管理及产品处理的科学。蔬菜植物的范围很广,凡是一二年生及多年生的草本植物,以其多汁产品器官作为副食品的,均可被列为蔬菜植物。有些木本植物如枸杞、香椿的幼芽或嫩茎,...紫菜、木耳、香菇、蘑菇等,也可作为蔬菜食用。有时,人们把八角、茴香、花椒、胡椒等调味品也归入蔬菜。同时,从利用的角度来讲,有些蔬菜

    干芹菜汤


    类别:医药健康
    创建时间:2006-05-04 18:24:51
    标签: 干芹菜汤 蔬菜
    引用: 干芹菜汤 【组成】干芹菜100g,红糖,黄酒适量 【方法】将干芹菜洗干净,加水400毫升,煎至200毫升,去渣,加入红糖,煎至糖溶,分两次对黄酒服用。 【功效】适用于产后风寒,瘀血腹痛

    胶州白菜


    类别:医药健康
    创建时间:2007-08-01 11:01:44
    标签: 胶州白菜 蔬菜
    引用: 胶州白菜 白菜:宋代诗人范成大在《田园杂兴》... 相关条目 胶州白菜 蔬菜

    莴苣


    类别:医药健康
    创建时间:2006-06-18 02:42:02
    标签: 植物 中药 蔬菜 菊科
    引用: 莴苣  莴苣(Lactuca sativa),...成为当前增加花式品种的主要蔬菜。莴苣茎叶中含有莴苣素,味苦,高温干旱苦味浓,能增强胃液,刺激消化,增进食欲,并具有镇痛和催眠的作用。特性 莴苣根系浅而密,多分布在20厘米--30厘米土层内。苗期叶片互生于短缩茎上,叶用莴苣叶片数量多而大,以叶片或叶球供食,茎用莴苣随着植株旺盛生长,短缩茎逐渐伸长和膨大,花芽分化后,茎叶继续扩展,形成粗壮的肉质茎。莴苣头状花序,花黄色,每一花序有花20朵左右,自授粉,有时也有会发生异花授粉。瘦果,果褐

    草头


    类别:医药健康
    创建时间:2006-09-11 21:13:25
    标签: 草头 医疗 植物 蔬菜
    引用: 概要 为豆科植物紫苜蓿和南苜蓿的茎叶。全国各地都有栽培。性味:味甘、淡、性凉。功能:清热利湿。主治:膀胱结石,小便不利,浮肿等。 文献参考 1、《名医别录》:“安中利人,可久食。”2、孟诜:“利五脏,轻身健人,洗水脾间邪气,诸恶热毒,煮和酱食,亦可作羹。”

    红菜


    类别:文化艺术
    创建时间:2007-03-09 15:07:39
    标签: 红菜 菜苔 蔬菜
    引用: 红菜 一种紫红色叶柄的青菜~... 据史籍记载 据史籍记载,红菜苔在唐代是著名的蔬菜,历来是湖北地方向皇帝进贡的土特产,曾被封为“金殿玉菜”,与武昌鱼齐名。它营养丰富,含有钙、磷、铁、胡萝卜素、抗坏血酸等成分,丙种维生素比大白菜、小白菜都高。且色泽艳丽,质地脆嫩,为佐餐之佳品。洪山紫菜苔 ,尤以洪山宝通寺之卓刀泉九岭十八凹一带出产的品质最佳。

    六里“窝白芹”


    类别:自然生物
    创建时间:2006-05-19 14:35:21
    标签: 六里“窝白芹” 蔬菜
    引用: 基本资料 芹菜又称旱芹,药芹。是上海地区的主要叶芹之一。由于它的耐寒能力较强,故又作为冬天保证淡季供应的主要品种。芹菜的食用部分是它的叶柄,叶柄未经软化栽培的成为青芹,经过软化栽培的称为白芹。青芹纤维多,质量差;白芹则洁白、鲜嫩、质量好。其中,六里、严桥两地所产最佳。当地菜农有独特的软化栽培技巧,能培育出“白头”特长(4~5cm),品质特嫩的白芹,市场称为“窝白芹”,质量为全市之冠。 相关链接

    “一点红”茭白


    类别:自然生物
    创建时间:2006-05-10 06:33:36
    标签: “一点红”茭白 蔬菜
    引用: 基本资料 凌桥地区种植茭白已有一百多年历史。“一点红”茭白原产地无锡,1953年由凌桥引进。因茭白上有一点红色而得名。“一点红”茭白洁白鲜嫩,出肉率高,品质上乘,产品除供应市区菜场外,还被梅林食品厂用来生产罐头——油闷茭白,远销到香港等地。 相关链接

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