水稻

 禾本科，属须根系，不定根发达,穗为圆锥花序，自花授粉。一年生栽培谷物。秆直立，高30～100厘米。叶二列互生，线状披针形，叶舌膜质，2裂。圆锥花序疏松；小穗长圆形，两侧压扁，含3朵小花，颖极退化，仅留痕迹，顶端小花两性，外稃舟形，有芒；雄蕊6；退化2花仅留外稃位于两性花之下，常误认作颖片。颖果。原产亚洲热带。是世界主要粮食作物之一。我国水稻播种面占全国粮食作物的1/4，而产量则占一半以上。栽培历史已有6000～7000年。为重要粮食作物；除食用颖果外，可制淀粉、酿酒、制醋，米糠可制糖、榨油、提取糠醛，供工业及医药用；稻秆为良好饲料及造纸原料和编织材料，谷芽和稻根可供药用

 

水稻喜高温、多湿、短日照，对土壤要求不严，水稻土最好。幼苗发芽最低温度10～12℃，最适28～32℃。分蘖期日均20℃以上,穗分化适温30℃左右；低温使枝梗和颖花分化延长。抽穗适温25～35℃。开花最适温30℃左右，低于20℃或高于40℃，受精受严重影响。相对湿度50～90％为宜。穗分化至灌浆盛期是结实关键期；营养状况平衡和高光效的群体，对提高结实率和粒重意义重大。抽穗结实期需大量水分和矿质营养；同时需增强根系活力和延长茎叶功能期。每形成1千克稻谷约需水500～800千克。

 

 水稻是喜温好湿作物,新疆水资源不足,是限制水稻种植面积的主要因素,而热量是水稻分布的主要制约因素。一般不同熟型的品种需≥10 ℃的积温分别是：早熟品种2450℃；中熟品种2950～3450℃；晚熟品种3450～4l50℃。当积温不能满足时,稻粒空秕率增加,乃至不能成熟。按各产区的地理位置、自然条件和使用品种熟型分为4个稻作区。
　　(１)北疆北部极早熟稻区

 

　　按自然区划分布在阿尔泰山山前平原。行政区划包括阿勒泰地区的阿勒泰市、富蕴县和生产兵团农十师产稻团场。区内≥10℃,80%保证率积温2400～2600℃,80%保证率日数135天。引额尔齐斯河、乌伦古河水灌溉。l952年,生产兵团二十八团(现农十师一八一团)首先在阿勒泰县境克兰河与额尔齐斯河汇口处可可苏沼泽地带种植水稻,获亩产l00公斤左右。1957年哈巴河县农技站从东北引进早熟石狩白毛稻品种试种,在当年无霜期l04天情况下，获亩产l25～l38公斤
　　该产区生产规模很小,至l985年种植面积2.88万亩,占全疆水稻面积的2.58%,总产量233．4万公斤,占全疆水稻总产量的0.76%。平均亩产8l.04公斤,为低产稻区。该区地处高寒,热量少、生长期短,仅能满足生长期110～l20天的极早熟品种生长发育需要,且有30％的年份在水稻齐穗开花期遭遇低温冷害。主栽品种为杜字l29、阿稻1号、阿稻2号。
　　(２)伊犁河谷及天山北麓早中熟稻区
　　伊犁河谷稻区按自然区划分布在伊犁河和巩乃斯河沿岸低洼地带。行政区划包括伊犁地区的伊宁县、伊宁市、察布查尔县、巩留县、新源县和生产兵团农四师部分团场。区内≥10℃，80%保证率积温3200℃，80%保证率日数l63天。水稻生产为春播一年一熟制。天山北麓稻区按区划分布在中段天山山麓洪积—冲积扇缘和泉水溢出带,多利用泉水灌溉。行政区划包括在博尔塔拉州的博乐市、精河县,塔城地区的乌苏县、沙湾县,昌吉州的昌古市、米泉县、呼图壁县、玛纳斯县、阜康县,乌鲁术齐县及生产兵团农五师、农六师、农七师、农八师的部分团场。≥10℃，80％保证率积温2680～3300℃，80%保证率日数l36～l75天,水稻生产为春播一年一熟制。
　　水稻面积l949年以后基本稳定在20万亩上下。l949年

 

l8.l5万亩,l985年21.78万亩,占自治区水稻面积的l9.49%。该区水源充沛,从事水稻生产的多为汉、回族农民,稻田施肥量大，耕作较精细，是新疆高产稻区。总产量l949年2307.l万公斤,1985年7968．2万公斤，占全疆水稻总产量的26.02%,平均亩产365.85公斤,比全疆平均亩产高91.85公斤。米泉县是该产区的主产县,历年种植面积约占三分之一,总产量占50%以上。l985年全县7.65万亩水稻平均亩产54l公斤,相当于全疆平均亩产的二倍。80年代主栽品种为白芒稻、杜字129、宁系62—3、伊粳l号、伊粳2号、伊粳5号、博稻2号、新稻2号、秋光、早锦。
　　(３)南疆北部中晚熟稻区
　　按自然区划分布于阿克苏河、塔里木河、渭干河、开都河、孔雀河流域冲积平原,大部引河水灌溉。行政区划包括阿克苏地区的阿克苏市、温宿县、库车县、沙雅县、新和县、拜城县、乌什县、阿瓦提县,巴音郭楞州的库尔勒市、轮台县、且末县、焉耆县、和硕县、博湖县和生产兵团农一师、农二师各团场。区内≥l0℃,80%保证率积温3380～4080℃,80%保证率日数l7l～l90天,水稻生产为春播一年一熟制。
　　该区水稻生产发展最快,种植面积l949年为l9.82万亩,1985年为64.3l万亩,总产量l949年l587.2万公斤,l985年增长到l7365.6万公斤,是新疆最大水稻产区。l985年水稻面积占全疆面积的57.55%,总产量占56.7%,平均亩产270.03公斤,为中产稻区。生产兵团农一师、农二师从60年代开始种稻,70年代以后面积迅速扩大,成为自治区重点水稻产地。l985年,两个师种植面积37.89万亩,分别占该产区和全疆种植面积的40.04%和33.9%l；总产量ll074.3万公斤,分别占该产区和全疆总产量的63.77%和36.l6%。80年代主栽品种为红芒稻、杜字l29、宁系62一3、中粳l29、沙丰75、沙交5号、7303一3、新稻l号、矮丰2号、78-l等。
　　(４)南疆西南部中晚熟及复播稻区
　　按自然区划分布于克孜勒苏河、叶尔羌河、和田河、克里雅河流域的冲积扇缘、河漫滩及低阶地,引河水或泉水灌溉。行政区划包括喀什地区的喀什市、疏附县、莎车县、泽普县,克孜勒苏州的阿图什市、阿克陶县,和田地区的和田县、墨玉县、于田县及生产兵团农三师、和田农垦局的少数团场。区内≥l0℃,80%保证率积温4080～4480℃,80%保证率日数l9l～200天。热量丰富,春旱严重,夏季水量充足,水稻生产除春播一年一熟外,在水肥和劳畜力条件较好的莎车、泽普、疏附等县,多在6月下旬～7月初麦收后复播一季生长期短的水稻品种。
　　该区虽是古老稻区,但受水源限制,种植面积未能发展。l949年为25.75万亩,l985年22.75万亩,总产量l949年3333.7万公斤,l985年5045.2万公斤。l985年的面积和总产量分别占全疆面积和总产量的20.36%和l6.47%。因春旱缺水,常影响适期播种,土壤盐渍化和沙化较重,栽培管理粗放,l985年平均亩产22l.77公斤,居中下水平。80年代主栽品种为白芒稻、黑芒稻、中粳l29、宁系62一3、78一l、早锦、国庆20号等。
　　此外,新疆东部的吐鲁番、哈密地区由于干旱缺水,夏季高温日数多,不利于水稻生长,仅有零星种植.