汤碗

一种新“云南过桥米线”汤碗，其特征在于由内碗 (1)、外碗(2)和它们之间的储热供热装置(3)组成。内碗(1) 传热性良好，它的上缘有一槽形短嘴(4)，此外的部份向外翻卷盖封住外碗(2)。外碗(2)隔热性良好，它的上缘有一缺口(5)，以接纳短嘴(4)的嵌放。使用时，储热供热装置(3)先预热储热，在米线临上桌前置于内外碗之间，因放热而使鸡汤在生肉倾入后仍能维持一百度。

本实用新型的优点：1.可节约一半的鸡汤不浪费。2.使生肉确能烫熟或打消烫不熟、不卫生的顾虑。3.节约大量熬制鸡汤的能源。4. 使“过桥”附丽新的寓意。本实用新型有极大的应用前景和推广价值。