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烙糕 - 简介

 

烙糕是承德人用当地所产谷米磨成面,再经烙制而成的具有浓厚香土气息传统风味食品

 

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烙糕 - 风味

它与年糕豆包煎饼一起被誉为“吉祥四糕”每当腊月农闲季节,承德山区百姓便家家户户做烙糕。做好的烙糕外焦内嫩、味香适口。

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