石蕊

石蕊

别名：石濡、石芥(《别录》)、云茶、蒙顶茶(《纲目》)、石蕊花(《朱蕴斋医集》)、石云茶(《本草汇言》)、云芝茶、蒙山茶(《宦游笔记》)、蒙阴茶(《纲目拾遗》)、酶苔(《国药的药理学》)、石花、刀伤药(《贵州草药》)、太白树(《陕西中草药》)

动植物资源分布：分布黑龙江、辽宁、吉林、陕西、四川、云南、贵州等地。

药材的采收与储藏：全年可采，去净砂土杂质，晒干。

拉丁名：CladoniarangiferinaWeb.

原形态：初生地衣体早期即消失。果柄子（子器柄）主轴明显，为不等长我多叉假轴型分枝，枝腋间有近圆形小穿孔，枝顶端呈荼褐色，常向同一方向倾斜或下垂；分枝圆柱，粗壮，中空，高3-12cm或过之，粗1-3mm，表面呈灰色或深灰绿色，生长在光照强处，常变成污黑色，无光泽。果柄无皮层；外髓层粗糙，其间分散子囊盘呈褐色，小型，顶生于果柄上。分生孢子器呈黑褐色，卵圆形，含无色粘液，生于果柄小枝的顶端。

石蕊

甘,凉。

①《本草拾遗》：“性冷。”

②《纲目》：“甘涩，凉。”

③《贵州草药》：“咸，寒。”

④《陕西中草药》：“苦，凉。”入肝、脾二经

石蕊

出自《本草纲目拾遗》；

①《本草拾遗》：“石蕊，生太山石上，如花蕊。为丸、散服之。今时无复有。”“石濡，生石之阴，如屋游、垣衣之类，得雨则展，故名石濡。早春青翠，端开四叶。性冷，明目，不饥渴。”

②《纲目》：“《别录》石濡具其功用，不言形状，陈藏器言是屋游之类，复出石蕊一条，功同石濡，盖不知其即一物也。此物惟诸高山石上者为良，今人谓之蒙顶茶。生衮州蒙山石上，乃烟雾熏染日久结成，盖苔衣类也。彼人春初刮取曝干馈人，谓之云茶。其状白色，轻薄如花蕊，其气香如蕈，其味甘涩如茗，不可煎饮，止宜咀嚼及浸汤缀，清凉有味。”“其状如花蕊，其味如茶，故名。芥乃茶字之误。”

③《纲目拾遗》：“《五杂俎》：蒙山在蜀雅州，其中峰顶尤极险秽，蛇虺虎狼所居，得采其茶，可蠲百疾。今山东人以蒙阴山下石衣为茶当之，非矣。然蒙阴茶性冷，可治胃热之病，性寒能消积滞。《纲目》有石蕊，云性温，不言消积滞。”

石蕊

1.《本草汇言》：石蕊，能去心热烦闷不安，肝热眼障失明，脾热唇口疮发，肺热咽喉痰结，肾热小便淋闭，凡诸虚火、火郁之症，咸宜用之。

2.《别录》：明目，益精气，令人不饥渴。

3.《纲目》：生津润咽，解热化痰。

4.《纲目拾遗》：治胃热，消积滞。

5.《贵州草药》：清热除湿，凉血止血。

6.《陕西中草药》：祛风，镇痛。治头痛，偏头痛。

性状为蓝紫色粉末，是从植物中提取得到的蓝色色素，能部分地溶于水而显蓝色。

石蕊是一种常用的酸碱指示剂，变色范围是pH=5.0-8.0之间。

石蕊(Litmus)是一种弱的有机酸，相对分子质量为3300，在酸碱溶液的不同作用下，发生共轭结构的改变而变色。

也就是说，在溶液中，随着溶液酸碱性的变化，其分子结构发生改变而呈现出不同的颜色变化:

在酸性溶液里，分子是其存在的主要形式，使溶液呈红色;（由于[H+]增大，平衡向左移）

在碱性溶液里，石蕊水解发生的电离平衡向右移动，电离产生的酸根离子是其存在的主要形式，故使溶液呈蓝色;（由于[OH-]增大，平衡右移）

在中性溶液里，分子和酸根离子共存，因而溶液呈紫色。（[HZ]=[Z-]）

石蕊

石蕊和酚酞都是酸碱指示剂，它们都是弱的有机酸。在溶液里，随着溶液酸碱性的变化，指示剂的分子结构发生变化而显示出不同的颜色.

石蕊(主要成分用HL表示)在水溶液里能发生如下电离：HL红色H+L-蓝色在酸性溶液里，红色的分子是存在的主要形式，溶液显红色；在碱性溶液里，上述电离平衡向右移动，蓝色的离子是存在的主要形式，溶液显蓝色；在中性溶液里，红色的分子和蓝色的酸根离子同时存在，所以溶液显紫色。

石蕊能溶于水，不溶于酒精，变色范围是pH5.0～8.0。

紫色石蕊试液和酚酞是溶液酸碱性的指示剂，其颜色是否变化，取决于溶液的pH大小。我们通常说的pH＜7的溶液使紫色石蕊变红，使无色酚酞不变色，只是一种粗略说法。其实紫色石蕊试液和酚酞有一定的变色范围，参看图。

任何水溶液中都存在H+和OH-，pH的大小决取于溶液H+浓度和OH-浓度的关系。

石蕊

H+浓度=OH-浓度pH=7溶液呈中性

H+浓度＞OH-浓度pH＜7溶液呈酸性

H+浓度＜OH-浓度pH＞7溶液呈碱性

在酸溶液中，H+浓度＞OH-浓度，故pH＜7，但pH＜7的溶液不一定是酸溶液，某些盐溶于水后，使得溶液呈酸性，如KHSO4溶于水，会发生以下电离：
K2HSO4=K++H++S2-+4O2-

在KHSO4溶液中，存在大量的H+，pH＜7。故应该说“能使紫色石蕊试液变红的溶液一定是酸性溶液，不使酚酞试液变色的溶液可能是酸性溶液，也可能是中性溶液或弱碱性溶液。”

石蕊

石蕊作为化学指示剂检验溶液的酸碱性是英国化学家、物理学家波意耳(RobertBoyie，1627-1691)首先发现并开始推广使用的。如何能简便地测出溶液的酸碱性，曾使波意耳及其他科学家大伤脑筋、束手无策。但有一天，问题在波意耳面前出现了转机。这一天，波意耳把刚采来的一束美丽的紫罗兰插在实验室的花瓶里，开始做实验。可是他一不小心把几滴盐酸滴到了紫罗兰的花朵上。他赶忙用清水去冲洗，就在此时，波意耳看到紫罗兰花竟变成了红色花!紫罗兰为什么会变红?波意耳感到很新奇，同时更感兴奋，他决心探根究底、搞个水落石出。波意耳先把几瓣紫罗兰花瓣陆续放入浓盐酸中，一会儿，紫罗兰花瓣也都变成了红色。他再把一片片花瓣浸入不同浓度的盐酸溶液中，又用HNO3、H2SO4、CH3COOH⋯⋯做实验，结果完全相同———花瓣全变成了红色。经过反复实验，波意耳认定紫罗兰花的浸出液，可用于检验溶液是否呈酸性。

初战告捷，但波意耳并不满足，他试图再找出用来检验碱性的物质。他把能找到的花卉、药草、树皮、块茎、块根、苔藓、地衣等制成浸出液，逐一试验它们在碱性溶液中的变色反应。终于发现:从石蕊地衣中提取出的紫色液体能使碱性溶液变蓝。即便如此，波意耳仍未就此止步，他想:能不能用一种试剂既能测酸性又能测碱性呢?他试着把石蕊浸出液滴入盐酸溶液中，结果出现了与用紫罗兰检验酸性一样的现象———石蕊浸出液也变成了红色!

问题彻底解决了。石蕊试剂遇碱变蓝，逢酸变红，这正是波意耳苦苦找寻的双向指示剂!从此，石蕊试剂广泛应用于检验溶液的酸碱性。波意耳这项重大发明是在1646年，直到几百年后的现在，仍在普遍采用。所以，我们今天能十分容易地检测出溶液的酸碱性，这应该感谢伟大的波意耳!同时，我们应学习他善于观察、勤于思考、勇于探求真理的精神。

石蕊

石蕊除常用来制作化学指示剂外，还有多种用途:

可供药用，有抗菌作用，用于制造杀菌剂，其含有的多糖有抗癌作用;还可供食用，并用于制取地衣淀粉、蔗糖、酒精，也可用来提取葡萄糖;以及制成动物饲料;并可用于提取染料———红靛

另外，石蕊地衣对空气中的SO2等污染物十分敏感。据科学家测定:当1m3空气中SO2的含量达到0.23mg时，石蕊地衣等植物在一个月内就全部死亡。因此，在城市和某些工厂附近很难生存，人们利用这一特性，把石蕊地衣植物当作检测空气污染程度的指示植物。

1  http://zhidao.baidu.com/question/23073531.html

2  http://iask.sina.com.cn/b/10980928.html