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竹笋

竹笋，别名笋，为多年生常绿草本植物，食用部分为初生、嫩肥、短壮的芽或鞭。竹原产中国，类型众多，适应 竹笋性强，分布极广。全世界共计有30个属550种，盛产于热带、亚热带和温带地区。中国是世界上产竹最多

笋

名字 sǔn笋名，形声。从竹,尹声。本义:竹笋竹子初从土里长出的嫩芽,味鲜美,可以做菜,也叫“竹笋” 笋,竹胎也。――《说文》。字亦作笋。绚笋及蒲。――《诗？大雅？韩奕》苞笋抽节。――左思《吴都赋》