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无米粿

　　　　粿，按辞书解释，是一种米食。无米之粿，又是什么样子呢?　　潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米粿”便是婆娘们变幻出来的无米之炊...

潮汕无米粿

潮汕无米粿　　粿，按辞书解释，是一种米食。无米之粿，又是什么样子呢?　　潮汕自古人多地少，是个严重的缺粮区。为填饱肚子，潮汕人想尽办法。心灵手巧的潮汕妇女更是花样迭出。“无米粿”便是婆娘们变幻出来的无...

鱼片粿汤

简介 先取鳗鱼精肉（去骨刺）打成肉泥，与地瓜粉、味精、盐精、白糖、少许姜末和食用碱一起拌匀，手拈入锅煮熟，然后把米粿切成小条放入同煮片刻。这样鱼味参入粿条，粿条的的香味也被鱼片吸收。再加少许辣椒、

汕头市金园区龙厦皇朝阁西餐厅

汕头市金园区龙厦皇朝阁西餐厅，广东省汕头市金园区平东一街17号楼下...

崇祀

简介 绍地信仰风俗中，崇拜自然、图腾及英雄之渊源甚早。 详细信息绍俗，农历三月十九为太阳菩萨诞辰，是日，须于门首插香3支，祈年岁丰稔，全家安泰。中秋，有拜月之俗，祈阖家团圆富足。农历六月廿四为雷公生日

罗隐

罗隐罗隐（833—909），中国唐代文学家。原名横，字昭谏，新登（今浙江新登）人。咸通元年至京师，应进士试，历七年不第。咸通八年乃自编所作为《谗书》，益为统治阶级所憎恶，所以罗衮赠诗说：“谗书虽胜一

陈慈黉故居

陈慈黉故居 陈慈黉故居位广东省汕头市澄海隆都镇前美村,距市区约10公里,地理位置优越,交通十分方便。隆都镇前美村的大宅，向有「岭南第一侨宅」之美称的陈赏利家族豪宅是全国罕有的侨居建筑。(又称陈慈黉故

祭五谷母

祭五谷母每年农历十月十五日，潮汕俗称五谷母生日。五谷母，一说是神农氏，一说是五谷之神。这时正当晚造收割后，家家户户便制米粿拜祭，还特别做部分梭子形粿品，称为“尖担”；做箩形的粿品，称为“谷箩”；有的地

弋阳年糕

弋阳年糕 弋阳年糕俗称弋阳大米过粿，是弋阳县传统特色食品，是驰名中外的年糕极品。 历史悠久，渊远流长 弋阳年糕制作始于唐代，至今已有1200多年的历史，据弋阳县现存较早的同治十年版《弋阳县志》记载：

粿条

介绍 粿条乃潮汕地区特产，是河粉的进化改良版粿条 制作 潮人对于凡是用米粉、面粉、薯粉等经过加工制成的食品，都称“粿”。此如萝葡糕，潮人叫做“菜头粿”（菜头是萝卜的潮语别名），年糕叫做“甜粿”，面包

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