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嫩度

概述 它与肉的纹理及亲水力有关，纹理较细，亲水力较强的肉较嫩。可通过肉的颜色和纹理进行判断，也可用专门的嫩度以进行测量，它以切割肌纤维阻力的大小来判断肉的嫩度。 嫩度的评定 切割肉的阻力(kg)嫩度

粗毛楤木

简介 所属卷：Aralia Linn.所属科：Araliaceae中文名：粗毛楤木 文献来源 Aralia searelliana Dunn（1903）; Chung（1924）; Li（1942）;

紫金荷

植物名称 紫金荷 介绍 单瓣型或荷花型。花蕾圆尖形；花紫红色(53 B)；花径15cm。花瓣2～3轮，圆润平展，花色纯正，内外一致，具有光泽；雄蕊正常；雌蕊正常，房衣浅紫色。花梗粗硬，稍短，花朵直

首案红

形态特征 首案红是牡丹的一种。它株型高，直立，枝粗硬。花皇冠型，深紫红色。属于高度特异化的花型，花外瓣大而平展，花内雄蕊全部瓣化，形成多层次的大型花朵，是牡丹中的奇品。 相关条目 园艺 园林 花卉

箭毒羊角拗

介绍 所属卷：Strophanthus DC.所属科：Apocynaceae中文名：箭毒羊角拗文献来源：Strophanthus hispidus DC.（1802）；Y.Chen（1953）；图鉴

沙拉凉笋

材料 竹笋600克。 调料 沙拉酱适量。 做法 ①竹笋连皮洗净，放于盘中，将厚的一端朝外，高火7分钟，取出冲冷水备用。②竹笋剥皮后，切去粗硬部分，再切成块状放盘中，蘸上沙拉酱食用即可。

雪海银针

概述 甘肃紫斑牡丹种类之一 特点 著名牡丹品种，花径15cm，花瓣2-3轮，圆润平展，花色纯正，内外一致，具有光泽，雄蕊正常；雌蕊正常，房衣浅紫色。花梗粗硬，稍短，花朵直上微侧；早花品种。

小髯犬

概述 小髯犬，也称迷你雪纳瑞（属长腿绠类） 起源于德国，传说可以在15世纪的图画中看到。繁衍于由AFFENPINSCHERS和贵宾犬杂交而成的标准髯犬，使其小型化。早在1899年就作为一个独特的品种

矩叶赤竹

简介 矩叶赤竹(S.oblingula C.H.Hu) 秆高1－1.5m，径 0.2－0.4cm，中部节间长约5cm，幼时黄绿色，光滑无毛，节下多少具白粉，秆环微隆起。秆箨宿存，约等长于节间，厚纸质

红壳赤竹

简介 红壳赤竹(Ｓ.rubrovaginata C.H.Hu) 高约1.5m，径0.5－0.6cm，节长10－17cm，秆光滑无毛，幼时淡青绿色，节下具白粉，节肿胀。秆箨革质，硬而脆，宿存，长为节

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