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材料： 鸡蛋80克，牛肉200克。
做法：
将牛肉剁烂后飞水，鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油，加上料酒放入汤内，再加味料，并放入牛肉，以湿淀粉勾芡后将鸡蛋放入拌匀即可。
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材料： 鸡蛋80克，牛肉200克。
做法：
将牛肉剁烂后飞水，鸡蛋拌匀备用。武火烧镬下油，加上料酒放入汤内，再加味料，并放入牛肉，以湿淀粉勾芡后将鸡蛋放入拌匀即可。
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