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豌豆苗拌香干

简介 　　特点：色香味美。 备料时间：5分钟 烹调时间：2分钟　　原料：豌豆苗、香干。调料:盐、糖、辣椒油、香油。　　做法：　　1.香干切丝备用。豌豆苗洗净汆水放凉。　　2.将香干丝和豌豆苗放入容器中

拌豌豆苗

【菜名】 拌豌豆苗 【所属菜系】 全部 【特点】 色泽碧绿，鲜嫩清香。 原料豌豆苗200克，辣酱油2匙，白糖半匙，香油1匙，精盐适量，味精少许。 制作过程1.选用新鲜豌豆嫩苗，清洗干净，放入沸水中烫熟

豌豆苗肉丝汤

美食原料鲜豌豆苗200克，肉丝150克，料酒、盐、味精、胡椒粉、玉米粉各适量。 美食做法1、豌豆苗洗净，肉丝用料酒、盐、玉米粉浆上待用。2、锅置旺火上，加汤烧开，肉丝下锅，再把碗豆苗、盐、味精、胡椒粉

主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤

原料/调料 主妇豌豆苗瑶柱鲜虾汤 鲜瑶柱100克、鲜虾仁100克、洋葱1/4个、白酒、豌豆苗少许、白浓汤适量，盐、味精少许制作流程1．将鲜瑶柱、洋葱、鲜虾仁、豌豆苗菜切碎备用　 2．把所胡材料倒进白浓

《《百类蔬菜营养食谱》之豌豆、豆苗及其菜谱》

菜谱名称 《百类蔬菜营养食谱》之豌豆、豆苗及其菜谱 所属菜系 其它菜系 基本特点 基本材料 请看下文 豌豆豌豆俗称荷兰豆，是攀藤植物的一种。豌豆的颜色似翡翠，形状似珍珠，含有丰富的维生素。嫩的豌...

豌豆苗瑶柱鲜虾汤

【菜名】 豌豆苗瑶柱鲜虾汤 【菜系】 京菜菜系 【主料】 虾类 【做法】 煮 【味型】 清淡 【成菜】 汤羹 [原料/调料] 鲜瑶柱100克、鲜虾仁100克、洋葱1/4个、白酒、豌豆苗少许、白浓汤适

酒香豆苗

简介特点：清淡可口，别有风味。 备料时间：5分钟 烹调时间：1分钟　　原料:豌豆苗。 调料:白酒、盐、糖。　　做法：　　1.豌豆苗洗净控干水分。　　2.将豌豆苗放入油锅加适量盐、糖翻炒。　　3.出锅

香嫩牛肉

原料 牛肉1块约120克、豌豆苗300克、姜丝少许、淀粉1小匙 辅料烤肉酱2大匙、酒1大匙、糖1小匙、发粉1/4小匙 做法1、牛肉逆纹切薄片以腌料拌腌；豌豆苗洗净备用。2、热炒锅以少许油炒熟豌豆

冰糖扒蹄

冰糖扒蹄冰糖扒蹄用带皮猪蹄膀肉，经文火蒸烂，以冰糖和其他调料制成。色似红烧肉，吃起来却酥烂如豆腐而又不失其形，特点是色泽红亮，酥烂脱骨，油而不腻，甜中带咸。适宜冬春季节食用。同时具备养颜美容、气血双

鱼香丸子

材料 猪肉（去皮半肥瘦），菜油、大蒜、葱、生姜、精盐、酱油、鸡蛋、泡红辣椒、豌豆苗，水豆粉适量。 作法 1、猪肉剁细，加鸡蛋清、精盐（适量）搅拌均匀；泡红辣椒、大蒜、生姜剁细末，切葱花，豌豆苗洗净；

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