超过滤

　　一种以压力差为推动力，按粒径选择分离溶液中所含的微粒和大分子的膜分离操作。超过滤将液体混合物分成滤液和浓缩液两部分：滤液为溶液或在其中含有粒径较小的微粒的悬浮液；浓缩液中保留原料液中所有较大的微粒。因之，超过滤的用途主要是溶液过滤和澄清，以及大分子溶质的分级。
　　工业应用的超过滤膜，多属非对称性膜，且制成表皮层具有不同孔径的品种，分别用来拦截悬浮微粒、胶体和分子量为1000～10000000的各类大分子。膜体的表皮层上具有一定的孔径分布。通常按截留不同粒径的微粒的百分率来表示超过滤膜的性能。超过滤膜透过滤液的过滤速率，即液流通量N为：

式中K_m为膜的渗透率（见膜分离）;Δp为膜两侧的压力差，操作压力通常为100～500kPa；l为膜的厚度。若膜表面上沉淀了垢层，过滤速率就会下降。用定时反洗的操作方法，可长期维持较高的过滤速率。
　　用于超过滤的膜分离设备，主要采用中空纤维式和管式。超过滤操作简易，耗能低，现已应用于超纯水的制取（用于滤除微粒）、电泳漆的回收、乳酪制品加工和饮料精制等方面。由于它能在很宽的范围内将大分子按分子大小分级，将会在发酵、制药、生物、染料等工业和高分子化工中产品的分离及浓缩等方面开发应用。
　　与超过滤相似的微过滤，所用的滤膜孔径较大，操作压力较低,用于截留液体中的细粒悬浮物,如细菌、粗的胶体颗粒。