ISO即International Organization for Standardization “国际标准化组织”。ISO是世界上最大的国际标准化组织。与之对应的组织,IEC 即International Electrotechnical Commission(国际电工委员会)，是世界上最早的国际标准化组织。IEC主要负责电工、电子领域的标准化活动。而ISO负责除电工、电子领域之外的所有其他领域的标准化活动。
消费者在购买食品时会发现，有些食品标签上印有“本企业通过ISO9001国际标准质量体系认证”字样。什么是ISO9001？ISO9001是ISO9000族标准所包括的一组质量管理体系核心标准之一。ISO9000族标准是国际标准化组织（ISO）在1994年提出的概念，是指“由ISO/Tc176（国际标准化组织质量管理和质量保证技术委员会）制定的国际标准。 ISO9001用于证实组织具有提供满足顾客要求和适用法规要求的产品的能力，目的在于增进顾客满意。随着商品经济的不断扩大和日益国际化，为提高产品的信誉、减少重复检验、削弱和消除贸易技术壁垒、维护生产者、经销者、用户和消费者各方权益,这个第三认证方不受产销双方经济利益支配，公证、科学，是各国对产品和企业进行质量评价和监督的通行证；作为顾客对供方质量体系审核的依据；企业有满足其订购产品技术要求的能力。
凡是通过认证的企业，在各项管理系统整合上已达到了国际标准，表明企业能持续稳定地向顾客提供预期和满意的合格产品。站在消费者的角度，公司以顾客为中心，能满足顾客需求，达到顾客满意，不诱导消费者。
但是，标明通过ISO9001认证的食品行业，很容易误导顾客。通过QMS认证，无法保证食品安全卫生，因此很多人看到了通过ISO9001认证的标志，会以为这种食品或者饮料应该很卫生安全。目前在食品领域最高的标准为ISO22000，相关词条请参考：
http://blog.iso.org.cn/doc.php?action=view&title=iso22000
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